Germe de blé

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Le germe des céréales est la partie reproductive des grains de céréales, celle qui germe pour former la future plantule, c’est l’embryon de la graine. Il représente de 3 à 17 % de la masse du grain entier chez les principales céréales.

Valeur pour 100 grammes
Calories 366
Lipides 10 g
Acides gras saturés 1,7 g
Acides gras poly-insaturés 6 g
Acides gras mono-insaturés 1,3 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 6 mg
Potassium 1 097 mg
Glucides 49 g
Fibres alimentaires 12 g
Protéines 31 g

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Description

Germe de blé mis en sachet sans additif

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